焼肉肉もん　四条大宮本店

· 콩나물 생강

김치 모듬

감자 샐러드

· 최고 유케

・만엽소의 고기자기 모듬

고기 찔러 & 주위 구이

・구마모토 프리미엄 와규의 극상 탄

・오미규 호소

・만엽소의 두꺼운 모듬

· 두껍게 자른 붉은 고기 ~ 특제 마늘 버터 ~

・〆 마늘 쌀

・선택할 수 〆【극상 고기 스시, 냉면, 레몬 냉면, 차가운 중화, 카레】

고기 구이 방법, 구운 가감, 먹는 방법

1 번 맛있게 받을 수있는 뛰어난 타이밍을 도와드립니다!

※흑모와규는 매입에 의해 브랜드가 바뀝니다.

오카야마현 산기시모토 목장의 비젠 구로규·나라현산 야마토규로 변경됩니다.

〇비젠 흑규란...

오카야마현의 키시모토 목장에서 자란 브랜드 와규

평균적인 비육 기간보다 길고 천천히 기르는 것으로, 부드러운 붉은 살과 녹기 쉬운 지방이 특징.수의사인 사장이 매일 암소를 둘러보고, 암소의 건강 상태를 체크하고 있습니다.

붉은 고기와 지방의 맛의 뛰어난 균형을 즐길 수 있습니다.

〇야마토 소는 ...

나라현에서 가마쿠라 시대보다 이름이 있는 명소.

1마리마다 관리하는 시스템이 구축되어 있는 것으로, 안정된 맛을 실현.

올레산의 함유량이 많이 상냥한 입맛을 즐길 수 있습니다.

고기 몬에서는 연간 100 건 이상의 불고기 가게를 먹고 걷는 가게 주인이 실제로 먹고 정말 맛있다고 생각합니다.

엄선한 3종류의 브랜드 와규를 사용하고 있습니다.

어떤 브랜드 와규도 목장에서 소중히 키워진 소입니다.각각 특징이 있는 흑모 와규입니다.