焼肉肉もん　四条大宮本店

豆芽和生姜

·什锦Kimuchi

·马铃薯沙拉

高级生牛肉（韩式生牛肉料理）

来自万代牛肉的精选生牛肉刺身

生肉刺身，外层烤制

- 熊本和牛顶级牛舌

近江牛肠

厚切曼约牛肉

厚切瘦肉~特制蒜蓉黄油~

・点睛之笔：蒜蓉饭

• 可选配菜：[高级肉寿司、凉面、柠檬凉面、冷拉面、咖喱]

如何烹饪肉类，如何烹饪，以及如何食用

我们会帮您找到最佳时机，确保您觉得它味道绝对美味！

*日本黑毛和牛的品牌可能因供应商而异。

牛肉将改为冈山县岸本农场的备前黑牛和奈良县的大和牛肉。

〇什么是备前黑牛？

产自冈山县岸本牧场的品牌和牛牛肉

通过比一般牛更长时间、更缓慢的饲养方式，这些牛的特点是肉质鲜嫩瘦嫩，脂肪容易融化。公司总裁本身就是一名兽医，他每天都会检查牛棚，查看奶牛的健康状况。

尽享瘦肉和肥肉带来的完美平衡风味。

〇什么是大和牛肉？

奈良县著名的牛品种，自镰仓时代起就为人所知。

我们建立了一套系统来管理每一只动物，以确保始终如一的美味。

由于其油酸含量高，您可以享受到顺滑宜人的口感。

在 Nikumon，店主每年会亲自品尝 100 多家烤肉店，只挑选他真正认为美味的烤肉。

我们选用三种精心挑选的和牛品牌。

所有这些品牌的和牛都是在牧场上精心饲养的。每种日本黑毛和牛都有其独特的特点。