焼肉肉もん　四条大宮本店

豆芽和生薑

·什錦Kimuchi

·馬鈴薯沙拉

高級生牛肉（韓國生牛肉料理）

來自萬代牛肉的精選生牛肉刺身

生肉刺身，外層烤製

- 熊本和牛頂級牛舌

近江牛腸

厚切曼約牛肉

厚切瘦肉~特製蒜蓉奶油~

・點睛之筆：蒜蓉飯

• 可選配菜：[高級肉壽司、涼麵、檸檬涼麵、冷拉麵、咖哩]

如何烹調肉類，如何烹飪，以及如何食用

我們會幫您找到最佳時機，確保您覺得它味道絕對美味！

*日本黑毛和牛的品牌可能因供應商而異。

牛肉將改為岡山縣岸本農場的備前黑牛和奈良縣的大和牛肉。

〇什麼是備前黑牛？

產自岡山縣岸本牧場的品牌和牛牛肉

透過比一般牛更長時間、更緩慢的飼養方式，這些牛的特徵是肉質鮮嫩瘦嫩，脂肪容易融化。公司總裁本身就是獸醫，每天都會檢查牛棚，查看乳牛的健康狀況。

盡情享受瘦肉和肥肉帶來的完美平衡風味。

〇什麼是大和牛肉？

奈良縣著名的牛品種，自鎌倉時代起就為人所知。

我們建立了一套系統來管理每一隻動物，以確保始終如一的美味。

由於其油酸含量高，您可以享受到順滑宜人的口感。

在 Nikumon，店主每年會親自品嚐 100 多家烤肉店，只挑選他真正認為美味的烤肉。

我們選用三種精心挑選的和牛品牌。

所有這些品牌的和牛都是在牧場上精心飼養的。每種日本黑毛和牛都有其獨特的特點。